Vin rosé

Dôle Blanche A.O.C VS

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Épuisée jusqu’à nouvel ordre…

La Dôle Blanche est composée presque exclusivement de raisins de Pinot Noir. Ce vin d’excellence aussi fin qu’élégant est produit selon un procédé de pressurage rapide comme pour les vins blancs et présente une magnifique robe légèrement rosée. Il présente un arôme frais, floral, fruité, riche, doux et charpenté.

Nous recommandons la Dôle Blanche en accompagnement des plats de cuisine chinoise, de la viande blanche et des barbecues.

Pour ressentir tous ses arômes, il est préférable de la boire jeune.

Température de service 10°–12°

Pourcentage volumique 13,5 %

Contenance de la bouteille / prix:


50 cl CHF 9.40

Contenance de la bouteille / prix:


75 cl CHF 14.20

Œil de Perdrix A.O.C VS 2021

L’Œil de Perdrix est un vin obtenu à partir de Pinot Noir fraîchement pressé. Les raisins de ce cépage confèrent à cette spécialité d’un grand raffinement un arôme aussi chaleureux que sublime. Ce vin doit sa couleur rose saumon à la courte fermentation du moût. Pour nous, il s’agit d’un vin très polyvalent, car il peut être servi aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner des entrées et des plats principaux.

L’Œil de Perdrix s’accorde également parfaitement avec des desserts.

Il convient de le boire lorsqu’il est jeune.

Température de service 10°–12°

Pourcentage volumique 13,5 %

Contenance de la bouteille / prix:

50 cl CHF 9.70

Contenance de la bouteille / prix:
75 cl CHF 15.30