Rotwein

Freundschaft

Dôle AOC VS

Ein unkomplizierter Dôle – zugänglich, fruchtbetont und vielseitig. Aromen von roten Beeren prägen seinen Charakter, ergänzt durch einen feinen floralen Hauch. Am Gaumen leichtfüssig, frisch und angenehm weich. Harmonisch
im Abgang.

Ein idealer Begleiter zu Geflügel, einfachen Fleischgerichten, Pilzen oder mildem Käse.

Der perfekte Wein zum Anstossen während langen Gesprächen
unter guten Freunden.

• Trinktemperatur 14°–16°
• Volumenprozent 13,5%
  
• Flascheninhalt / Preis:

50 cl 2024 Fr. 10.50

75 cl 2024 Fr. 15.50

Heimatgefühl

Pinot Noir AOC VS 

Ein Pinot Noir mit klarem, elegantem Charakter und typischer
Fruchtigkeit. Aromen von roter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten und einem feinen Hauch Kräuter. Am Gaumen frisch und saftig mit schöner Balance. Harmonisch im Abgang.

Passt zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzrisotto oder mildem Käse.

Ein Stück Heimat im Glas und somit der perfekte Wein, um auf vertraute Gefühle anzustossen.

• Trinktemperatur 12°–16°
• Volumenprozent 13,5%
  
• Flascheninhalt / Preis:

50 cl 2024 Fr. 11.50

75 cl 2024 Fr. 16.50

Sonnenseite

Pinot Noir Balmgasse AOC VS

Ein eleganter Pinot Noir mit Tiefe und Ausdruck. Aromen von
Kirsche und Himbeere verbinden sich mit feinen Röstaromen,
einem Hauch Vanille und dezenter Würze. Am Gaumen geschmeidig und ausgewogen. Langes, seidiges Finale.

Passt hervorragend zu Ente, Lamm, Pilzrisotto oder gereiftem
Käse.

Der perfekte Wein zum Anstossen, wenn das Leben seine
schönste Seite zeigt.

• Trinktemperatur 12°–16°
• Volumenprozent 14%
• Flascheninhalt / Preis:

75 cl 2024 Fr. 23.-

Pfyfoltu

Pinot Noir AOC VS

Ein typischer Pinot Noir mit klarem, präzisem Charakter und
klassischer Frucht. Aromen von Himbeere, Kirsche und Erdbeere prägen sein Bouquet und werden von feinen Würznoten begleitet. Am Gaumen saftig und präzise
mit frischer Säure und reifem Tannin, das zu einem harmonischen Abgang führt.

Passt hervorragend zu Kalbsragout mit Kräutern, Lammrücken
oder zu Pasta mit einer Pilzsauce sowie natürlich zu einem
Walliserplättli mit Trockenfleisch und mildem Käse.

Der perfekte Wein, um auf den Walliser Charakter anzustossen.

• Trinktemperatur 12°–16°
• Volumenprozent 14%
• Flascheninhalt / Preis:

75 cl 2023 Fr. 22.-

Passion

Cornalin AOC VS 

Prämiert mit dem 2. Platz am Grand Prix du Vin Suisse Sortenreine Rotweine im Jahr 2025

Ein Cornalin mit klarem Walliser Charakter und ausdrucksstarker Persönlichkeit. Aromen von Kirsche,
Himbeere und Waldbeeren verbinden sich mit feinen floralen
Noten und dezenter Würze. Am Gaumen saftig und ausgewogen mit lebendiger Frische. Mineralischer Abgang.

Passt hervorragend zu Walliser Spezialitäten, Wild, Ente oder
Risotto.

Der perfekte Wein zum Anstossen, wenn Charakter auf Leidenschaft trifft.

• Trinktemperatur  12°-16°
• Volumenprozent 14,4%
  
• Flascheninhalt / Preis:

50 cl 2023 Fr. 17.50

75 cl 2022 Fr. 24.-

75 cl 2023 Fr. 24.-

Varrique

Pinot Noir Eichenfass AOC VS

Ein ausdrucksstarker Pinot Noir mit Tiefe, Eleganz und einem
modernen, zugänglichen Stil. Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und einem Hauch Erdbeere verbinden sich mit feinen Noten von Karamell. Am Gaumen seidig und saftig, im Abgang weich, lang und geprägt von anhaltenden Vanillenoten.

Passt hervorragend zu Braten mit Rotweinsauce sowie zu mittelkräftigem Käse wie Gruyère oder Comté.

Der perfekte Wein zum Anstossen, wenn aus einem Moment ein Genussmoment wird.

• Trinktemperatur  12°-16°
• Volumenprozent 14%
  
• Flascheninhalt / Preis:

75 cl Fr. 34.-

Box Soleil de Varone

Diverse Geschenksboxen erhältlich

• Wein nach Wahl
• Weinglas
• Zapfenzieher
• Drop Stop
• Roggenbrot
• Walliser Alpkäse
• Byörn's Hauswurst
• Walliser Aprikosenkonfitüre